【揚げ物】年間1000食分の揚げ物パクパクしてるよ日記 〜カルビープラス 新感覚！揚げたてスナックたち〜
こんにちは、探々人です。
今回も年間1000食分の揚げ物をパクパクしている探々人の
揚げ物食レポです！！
食べた商品について、探々人による評価軸で、
勝手な点数付けして評価させていただきます。
今回は持ち帰りではなく、店舗での購入・実食になります！！
店選び・購入の際の参考にしてもらえれば幸いです。
本日の訪問先はこちら！！
東京駅一番街にある
カルビープラス 東京駅店！！
前から行ってみたかったー！！
今回の総評は
★★★★☆ ４.５点
〜揚げたてスナックたちとの未知の遭遇！！〜
カルビープラスについて簡単に
2011年12月の原宿店オープンがスタート。
2019年2月現在、国内14店舗・海外2店舗の計16店舗を展開。
公式HPによると、
社内企画コンペによるアイデアが出店のきっかけだそうで、
「工場で食べる揚げたての美味しさ」がコンセプトみたいですね。
食品業界は守りに入る企業が多いイメージですが、さすがカルビーさん。
社内企画コンペがあるのが柔軟ですし、
きちんとそれを実現につなげるフットワークの軽さがすごいですね！！
「ふだんの食べているあのスナックを、揚げたての状態で食べたらどんなだろう？」
っていう消費者の疑問（潜在ニーズ）にもバッチリ応えるコンセプトですし、
文句なく魅力的なお店ですよね！！
そして、海外にも展開しています！！
カルビーのスナックのような軽めの食感は、海外では受け入れられるのでしょうかね？
有価証券報告書を見る限りは、
カルビープラス単体の売り上げ等の情報は見つかりませんでした。
今回紹介する揚げたて商品以外にも、
カルビープラスでしか販売されていないスナック商品
もあるみたいです。
こちらもチェックしてみると面白いかも。
今回購入した店舗について
今回訪れたのは、東京駅一番街に店を構える
「東京駅店」！！
いやー、東京駅は複雑ですね。。
人でごった返した東京駅の地下を進み、
八重洲地下中央改札を出ると、ほぼ正面にお店があります。
東京駅店の基本情報
●営業時間 ：9:00-21:00
●揚げたて提供時間：9:30-20:30（オーダーストップ）
開店中の前後30分を除けば、基本的に揚げたての商品が食べられるんですね！！
素晴らしい！！
券売機で注文し、レジにて受け取るスタイル。
イートインスペース（立ち食いスタイル）もあります。
平日夕方18時ころ行ったのですが、仕事上がりの社会人お一人様が多い印象。
女性の方が半分以上を占めていました。
女性が一人でも入りやすいのは、スナック菓子屋さんとしてはすごいですね！
今回購入した商品
①ポテりこ サラダ
●アレルゲン：卵、乳成分、小麦、大豆
②ポテトチップス 北海道バター味
●アレルゲン：乳成分、小麦、大豆、豚肉
持ち帰りではなく店頭での対面販売のため、食品表示の義務はなく、
得られる情報はあまりありません。
・アレルゲンが「乳成分」なので、食品原材料に「乳」が入っていること
・アレルゲンの表示順が先の方がアレルゲンの含有量が多いため、
ポテりこは「小麦」の割合が少ない→おそらくでん粉が多い
ってことがざっくり予想できます。
（正しいかどうかわかりませんが。。）
あとは、公式HPによると、店舗でのフライ油は国産こめ油100%とのこと。
スナック菓子のジャンクなイメージを吹っ飛ばす、健康イメージバッチリ！！
さすがはカルビーさん、そこらへんもヌカリなくって感じですね。
購入の流れ
オーダーすると、揚げたての商品を用意してくれます。
なので、少しだけレジ横で待つ感じになります。
以下、購入の際の流れになります。
①入り口横の発券機で商品を購入。
②2-3分ほどレジ横で待機。
この間に商品がフライされ、揚げたてが準備されます！！
③レジにて商品を受け取り。
実にスピーディな流れ！！
店舗では、パフォーマンスを兼ねてポテトチップスがガラス越しのコンベアフライヤーでフライされている様子を見ることができ、見入っていると呼ばれたって感じでした。
なので、待ち時間はほぼ感じず、ストレスなく揚げたての商品が届きます！！
スピーディさには、おそらく短い揚げ時間で提供できる工夫がなされていそうですね。
実際にちゃんとフライしているのを見られたのはポテりこのみでしたが、
ポテりこは奥のフライヤーにて店員さんがフライし、
シーズニングを和える作業をしていました。
ポテりこのフライ時間は1分程度だったので、
おそらく冷凍品を再油調して温めているのだと思います。
フライの時間を考えると、
おそらくポテトチップスも冷凍品の再油調でしょう。
（ポテチを普通に一から揚げようとすると、長時間かかると思います。）
さらに、レジ横には什器もありましたので、
万が一揚げ過ぎても、
什器である程度保管した物を提供するスタイルですね。
加温の什器であれば60-70℃程度行きますので、
そこに保管していても、ぶっちゃけ揚げたてに感じますからね。
今回行った際には、ポテトチップスが什器に入っていました。
どのくらいまで保管可能なオペレーションなんでしょうかね。
ポテりこを食べた感想はこちら
購入後、すぐに実食。
パッケージがじゃがりこ風でかわいいっすね。
サイズ感も完全にじゃがりこ。
表面がやや被覆れしており、冷凍による乾燥が原因かと思います。
やや白くなっていますが、地が薄い色なので、大きな問題はないっすね。
食感について。
表面がサクッとして、
内側がホクホクモチっとした新しい食感！！
いつも食べる「じゃがりこ」はひたすら硬くて脆い食感なのに対し、
「ポテりこ」は、表面がソフトで内側がしっとりもっちりしています。
何より揚げたてで熱々なのがいいですね！！
冷凍二度揚げですが、油っぽい印象はあまりありません。
強いて言うなら、表面が少しだけ歯切れが悪く感じたのですが、
揚げたてなので、目立つレベルではなく、非常に美味しかったです！！
ポテトチップスを食べた感想はこちら
こちらも、購入後すぐに実食。
ポテチが入った箱は折りたためるようになっていて、
余ってしまっても、持ち帰りが簡単です。
こういう配慮、ありがたいですよね。
食感について。
ポテチが温かい！！語彙力に乏しい！！
これまで常温のものしか食べたことがなかったので、
月並みですが、超新鮮な感覚です！！
温かいからなのか、いつものポテチよりもややソフトで脆い印象でした。
ただ、食感はいつものポテチと大きくは変わらないので、
インパクトは最初の一口がピークという感じでしょうか。
総評
★★★★☆
いつもの「じゃがりこ」や「ポテトチップス」が揚げたてで食べられるというプレミア感、しかも実際美味しい仕上がり。
今回は総合４.５点。
行って食べてみる価値ありです！！
以上、今回はカルビープラスの揚げたてスナックでした。
来店・購入の参考にしていただけれると幸いです。
ここまでお付き合いいただき、
ありがとうございました。
ではまた次回。
【揚げ物】年間1000食分の揚げ物パクパクしてるよ日記 〜ローソン これがからあげ弁当（塩・醤油ミックス）〜
こんにちは、探々人です。
今回も年間1000食分の揚げ物をパクパクしている探々人の
揚げ物食レポです！！
食べた商品について、探々人による評価軸で、
勝手な点数付けして評価させていただきます。
是非ぜひ購入の際の参考にしてもらえれば幸いです。
本日の商品はこちら！！
ローソンにて販売中の
「これが からあげ弁当
(塩・醤油ミックス)」！！
4週間限定のスポット商品になります！！
今回の総評は
★★★★☆ ４.５点
〜まさかのカリッと食感！！これはすごい！！〜
商品の基本情報
●価格 ：426円（税込460円）
●温度帯 ：常温棚商品
●内容 ：から揚げ4個、ご飯、根菜金平
●栄養成分：熱量726kcal、蛋白質23.0g、脂質28.6g、炭水化物94.2g、Na1.3g
●別添 ：なし
●販売地域：北海道・東北・関東・中部地域
●販売期間：4週間のスポット商品
夜21:30頃に購入し、22:00頃に食べました。
24時間の賞味期限商品だとすると、
おそらく工場で製造されてから7時間程度経ったものと思われます。
食べる前に商品の規格にコメント
ローソンの「これが」シリーズでも、人気投票で1位を獲得した
「からあげ弁当」の新商品になります！！
今回の規格は、4週間のスポット商品のようです。
看板シリーズですが、スポットでの販売が多いですね。
飽きさせないように、常に味を変更しているのでしょうか？
相変わらず「これがおろし竜田弁当」もですし、
「玉子たっぷりタルタルのチキン南蛮弁当」も併売しているため、
１アイテムの販売数は分散してしまいそうですね。
どれが売れているんでしょうかね？
これだけ似た商品があると、
製造の際にオペレーションの確認やミックスの管理が煩雑になりそうですね。
参考までに、最新の「これがおろし竜田弁当」のレビューはこちら。
つづいて規格について。
から揚げとご飯のみという、いつも通りのシンプルな王道規格。
ここはいじるつもりはないんでしょうね。
大手３コンビニ、ほぼほぼ一緒。
今回の規格はから揚げ４個で460円。
前回の規格から10円アップですが、
から揚げ4個がワンコインでお釣り返ってくるのは、
やはりコスパ良く感じます。
しかも、今回は醤油味と塩にんにく味の２種類のから揚げ！！
同じ味が4個だと、正直後半は食べ飽きてしまいがちですが、
2種類ならそれもなく食べられるでしょう！！
から揚げを食べた感想・評価はこちら
家庭用レンジで500W、1分45秒レンジアップして実食。
【全体】
ボリューム感 ：★★★★☆ けっこうお腹は満たされる
全体の味付け ：★★★★☆ わりとちょうど良くご飯を食べ進められる
ごはん（参考）：★★☆☆☆ ややべちゃっとしている
【醤油から揚げ】
衣の口溶け ：★★★★☆ わりと良い
衣の歯切れ ：★★★★☆ わりと良い
油っぽさ ：★★☆☆☆ ややべちゃつく
肉の柔らかさ ：★★★☆☆ 硬くはないけど、ジューシーではない
その他① ：★★★★★ 衣のサクサク感がある！！
その他② ：★☆☆☆☆ 衣の内層がにゅっるにゅる
【塩にんにくから揚げ】
衣の口溶け ：★★☆☆☆ やや悪い
衣の歯切れ ：★★☆☆☆ ややもちっとする、特にレンジして時間が経つとすごい
油っぽさ ：★★★★☆ ややドライ
肉の柔らかさ ：★★☆☆☆ やや肉が硬い
その他 ：★★★★★ 衣のサクサク感がある！！
各項目を★の数で5点満点の評価をさせてもらってます。
★が多いほど高得点で、ポジティブな評価になります。
ボリューム感については、男性標準くらいの胃袋の探々人の感想になります。
あくまで「コンビニ弁当」の中での点数だと思ってください。
（コンビニのから揚げ弁当ですので、揚げてから24時間近く経っており、
サクサクしてない中でどう戦うかが勝負です。）
より詳しく
さて、詳細を見てみましょう。
から揚げは鶏もも肉を使用し、まぶし処方で作られていました。
（醤油味の方は、練り込みにも見えるので、やや自信なしですが。。）
厚衣なので、おそらくバッターを練りこんでからまぶしていると思われます。
売価460円・から揚げ４個で十分にお腹は満たされましたので、
コスパは良いのではないでしょうか。
食感について。
まずは、一部分ですが、
衣がサクっとしているのが本当にすごい！！
コンビニ弁当で、衣のサクッと感が残っているのは画期的です！！
工場で作って数時間、電子レンジで温められて食べるのに、
サクっと感がまだ残っている！！
衣表面を良く見ていると、大きな粒みたいなのが見えます。
これがサクッと感を残しているポイントですね。
（から揚げはブツブツしていて、ややキモい見た目ですが。。）
食感的にはあられのような印象でした。
まぶす際に、あられのような粗いものと一緒にまぶしているのでしょう。
原材料表示では「から揚げ」としか書いていないので、米系なのか、
馬鈴薯でん粉系の揚げ玉なのかは不明です。
繰り返しですが、サクッとしているのは、かなりすごいことなんです！！
衣に水分が移行してきても、あられ部分は元の水分が少ないので、
サクッと感が残っているのでしょうね。
完全にアイデアの勝利です！！
醤油と塩にんにくのから揚げでは食感が異なっており、
醤油味は前回紹介したにんにく生姜味と同様、
内層がかなりニュルっとした不快さが目立つ食感でした。
前回と同じ衣ではないかと思います。
塩にんにく味の方は、まぶしのから揚げにありがちな、
表面の口溶けの悪くてドライな食感のから揚げでした。
ご飯は進みにくい印象ですね。
これは、醤油味とは違う衣なのではないかと。
味について。
醤油味から揚げについては、醤油と言うより、
先にたつ塩味と強い旨味を感じる味でした。
塩にんにく味から揚げは、名前に入っている「にんにく」はあまり感じず、
バランスの良い塩味という印象でした。
総評
★★★★☆
サクっとした食感の凄さと、食べ飽きない2種類の味という規格がかなりよかったので、
今回は総合４.５点。
過去最高点です！！
衣の食感がもう少しだけ良ければ、満点でした。。
サクッとしたから揚げの食感、ぜひ感じてみてください。
これは食べる価値ありですよ！！！
以上、今回は「これがからあげ弁当（塩・醤油ミックス）」でした。
購入の参考にしていただけれると幸いです。
ここまでお付き合いいただき、
ありがとうございました。
ではまた次回。
【揚げ物】年間1000食分の揚げ物パクパクしてるよ日記 〜ファミリーマート 鶏天&ちくわ磯辺揚げ〜
こんにちは、探々人です。
今回も年間1000食分の揚げ物をパクパクしている探々人の
揚げ物食レポです！！
食べた商品について、探々人による評価軸で、
勝手な点数付けして評価させていただきます。
是非ぜひ購入の際の参考にしてもらえれば幸いです。
本日の商品はこちら！！
ファミリーマートにて販売中の
「鶏天&ちくわ磯辺揚げ」！！
1月29日から新発売になったチルド惣菜になります！！
今回の総評は
★☆☆☆☆ １.５点
〜ムムム、母さん・・・どうしても天ぷらが食べたくなった時に・・・〜
商品の基本情報
●価格 ：369円（税込398円）
●温度帯 ：チルド棚商品
●内容 ：鶏天3個、ちくわ磯辺天5個
●栄養成分：熱量428kcal、蛋白質24.4g、脂質22.1g、炭水化物33.0g、Na1.3g
●別添 ：おろしぽん酢
●販売地域：静岡県の一部、宮崎県、鹿児島県を除く全国
朝8:00頃に購入し、11:00頃に食べました。
賞味期限が仮に製造から96時間だとすると、
おそらく工場で製造されてから9時間程度経ったものと思われます。
※このチルド商品の賞味期限がわからないので、完全に推測です。
食べる前に商品の規格にコメント
ファミマが力を入れている「お母さん食堂」シリーズの一品。
長期保管できてレンジでチンするだけでおかず一品ができるので、
本当に便利ですよねー
大手３コンビニの中でも、ここのチルド惣菜コーナーがしっかりとブランディングできている印象があります。
揚げ物のブランディングでいくと、
王者セブン・イレブンさんは意外にも弱いイメージがあるんですよねー
やっぱり、「お母さん」を使って「健康」「手作り感」を
想起させるようなワードって、消費者の意識づけには重要ですね。
この商品はチルド品をレンジアップして食べる設計になってます。
お酒のお供に、家庭料理のおかずの一品に、
そんな喫食シーンがイメージできます。
内容量はそこまで多くないので、
「晩御飯抜きの酒のつまみ」や
「多くて2人世帯のおかずの一品」っていう食べ方ではないでしょうか。
実際、どの食べられ方が多いんでしょうね？
「から揚げ」と比べると、「天ぷら」は塩分等が少なくて、
やや健康的なイメージとかもあるのでしょうかね。
ちなみに、ファミマ公式の商品紹介がこちら
鶏天は、おろししょうが、白だしなどで下味をつけたモモ肉を、衣をつけて天ぷらにしました。磯辺揚げは、てんぷら粉にアオサ粉とだし醤油をつけて天ぷらにしました。大根おろし入りポン酢の小袋付きです。
売価は税込398円。
スーパーで売っているパックの揚げ物と比べると、
少し割高な印象でしょうか。
外観について。
鶏天は揚げ色がかなり濃く、
買った時には「から揚げ」だと思っていました。
改めてパッケージで商品名見た時に、「え、鶏天だったんだ！！」って感じでした。
肉の下味の影響で衣が焦げて、茶色になっているんですかね。
肉の部分は、ふやけて少し白っぽい見た目。
そして、衣は袴のように垂れていて、あまり好ましくない外観。
磯辺天はやや衣が浮いて剥がれ気味なものの、
揚げ色も適度な焦げ感のある黄色だし、
凹凸感もあって、割とそそられるかと。
天ぷらを食べた感想・評価はこちら
業務用レンジで1600W、25秒レンジアップして実食。
衣の口溶け ：★★☆☆☆ やや悪い。圧倒的に衣内層のにゅるにゅる感が悪目立ち
衣の歯切れ ：★★☆☆☆ モッチモチ！
油っぽさ ：★☆☆☆☆ 油っぽい！！ベチャつきがすごい
全体の味付け ：★★☆☆☆ タレをかけるととっても濃い。塩味と酸味が強い
各項目を★の数で5点満点の評価をさせてもらってます。
★が多いほど高得点で、ポジティブな評価になります。
あくまで「コンビニ弁当」の中での点数だと思ってください。
（コンビニのから揚げ弁当ですので、揚げてから24時間近く経っており、
サクサクしてない中でどう戦うかが勝負です。）
より詳しく
さて、詳細を見てみましょう。
鶏天は鶏もも肉を使用。
食感について。
これが正直なかなかにシンドイ・・・
衣のモチモチとニュルニュルとベチャベチャが
奇跡のコラボです！！
このコラボは実現して欲しくなかった！！！
特に鶏天は、はかまがあって、この傾向が強め。
チルド商品にしては口溶は悪くないですが、
それ以外の負の点が大いに目立ってしまっています。
タレをかけると、ニュルニュルとベチャベチャが更に際立ちます！！
タレをかけてベチャつきが目立つのもなかなかレアですね。。
味について。
タレをかけると、結構濃いめ。酸味と塩味が濃い味付けですね。
正直ご飯が欲しくなります。
お酒のみの人は、これくらい濃い味が良いのでしょうか？
探々人はお酒がめっぽう弱く、ここらへんの感覚がわかりません。。
トータルで見ると、負の奇跡のコラボが実現★
というナントモな印象でした。
総評
★☆☆☆☆
今回は、圧倒的な食感のネガティブさから、申し訳ないと思いつつ、
総合１.５点。
チルドのレンジで食べる商品なので、ハードルが超高いのもわかりつつ、
もうちょっとやれるのでは？というところで、この点数。
母さん、もう少し美味しい天ぷらが食べたいよ・・・って感じです。
以上、今回は「鶏天&ちくわ磯辺揚げ」でした。
購入の参考にしていただけると幸いです。
ここまでお付き合いいただき、
ありがとうございました。
ではまた次回。
【揚げ物】年間1000食分の揚げ物パクパクしてるよ日記 〜ローソン これがおろし竜田弁当〜
こんにちは、探々人です。
今回も年間1000食分の揚げ物をパクパクしている探々人の
揚げ物食レポです！！
食べた商品について、探々人による評価軸で、
勝手な点数付けして評価させていただきます。
是非ぜひ購入の際の参考にしてもらえれば幸いです。
本日の商品はこちら！！
ローソンにて販売中の
「これがおろし竜田弁当」！！
1月28日週に「新発売」が貼られていた竜田弁当になります！！
今回の総評は
★★★☆☆ ３.５点
〜見た目はナイス！やっぱり粉っぽさがあるんだよね竜田揚げ〜
商品の基本情報
●価格 ：461円（税込498円）
●温度帯 ：常温棚商品
●内容 ：から揚げ4個、わかめご飯、小松菜たまごそぼろ和え、ひじき人参煮
●栄養成分：熱量816kcal、蛋白質23.1g、脂質28.7g、炭水化物116.0g、Na2.1g
●別添 ：おろしぽん酢
●販売地域：おそらく全国
昼11:00頃に購入し、12:30頃に食べました。
賞味期限が製造から24時間だとすると、
おそらく工場で製造されてから13時間程度経ったものと思われます。
食べる前に商品の規格にコメント
2018年10月にご紹介したローソンの「これが」シリーズの竜田弁当が、
リニューアルして帰ってきました。
その時の紹介記事がこちら。
ローソン公式の商品紹介がこちら。
説明によると、今回は粉吹き感が増しているとのこと。
たしかに前回のものと写真を比べると、白い粉吹きが増していますね！
「竜田＝粉が吹いた外観」みたいなところはありますので、
好ましい方向でのリニューアルなのではないでしょうか。
商品を購入する際は、消費者はやはり外観を見て購入判断をするので、
売り上げアップのファクターになる気がします。
前回と衣部分の原材料・添加物表示は変わっていないようなので、
でん粉・加工でん粉部分で馬鈴薯でん粉系を増やしたのではないかと思われます。
それにしても、工場で作ってから12時間以上経ってもこんなに粉吹きが残っているのは、かなりすごいですよね！
つづいて規格について。
今回のリニューアルでは大きな変更点はありません。
から揚げの個数の変更もなく、わかめご飯の維持。サイドの付け合わせの変更くらい。
値段も498円で変更なし。
「これが から揚げ弁当」がから揚げ4個で450円（税込）なので、
やや割高な印象を持ってしまうかも。
おそらく別添タレ代が載っているのでしょう。
ローソンさんのから揚げ棚って、どうしてもカニバっちゃうんですよねー
から揚げを食べた感想・評価はこちら
業務用レンジで1500W、35秒レンジアップして実食。
（推奨は30秒でしたが、温まり方が弱かったので少し長めに）
ボリューム感 ：★★★★☆ けっこうお腹は満たされる
衣の口溶け ：★★☆☆☆ 粉っぽさが強い、ソフトな食感
衣の歯切れ ：★★★☆☆ よくも悪くもない
油っぽさ ：★★★★★ 全然感じない
肉の柔らかさ ：★★★★☆ けっこうジューシー
全体の味付け ：★★☆☆☆ やや薄め、タレをかけると濃いめでご飯足りない
ごはん（参考）：★★☆☆☆ ややべちゃっとしている
各項目を★の数で5点満点の評価をさせてもらってます。
★が多いほど高得点で、ポジティブな評価になります。
ボリューム感については、男性標準くらいの胃袋の探々人の感想になります。
あくまで「コンビニ弁当」の中での点数だと思ってください。
（コンビニのから揚げ弁当ですので、揚げてから24時間近く経っており、
サクサクしてない中でどう戦うかが勝負です。）
より詳しく
さて、詳細を見てみましょう。
から揚げは鶏もも肉を使用し、まぶし処方で作られていました。
厚衣なので、おそらくバッターを練りこんでからまぶしていると思われます。
ボリューム感あっていいですね。
見た目については、文句なしの品質だと思いました。
食感について。
正直、粉っぽく口に残る食感。。
これはもはや竜田揚げの宿命とも言えるかもしれません。。
揚げたてなら気にならないのですが、
揚げて10時間を超えた竜田はやっぱり粉っぽさが気になってしまいます。。
この粉っぽさを不快に感じるのは、自分だけでしょうか？
「この粉っぽさが竜田っぽくていいんだぜ！」という方には、
満足のいく粉っぽさだと思います。
口の中で衣が消えていかない感じも、ネガティブポイントだと思いました。
一方で、電子レンジで温めた際にありがちな、
べちゃっと油っぽい感じはなく、その点は非常に良いです。
トータルで見ると、油っぽくないけど、粉っぽくて口溶け悪い
という印象でした。
味について。
タレをつけない竜田は薄味ですが、
タレをつけると、けっこう強い柑橘系の酸味を感じます。
さすが、三種のポン酢！
ご飯が進んで良いのですが、やや味が強すぎの感もあり、
食べていてご飯が足りなかったです。
肉について。
肉はジューシーに仕上がっているように感じました。
厚衣で肉がしっかりとガードされて縮みが抑えられているのでしょうか。
もしかして、添加物表示にある「酵素」が肉に効いている！？
ご飯は、いつも通りローソンっぽい少しべちゃっとした食感でした。
ここはやはりセブン・イレブンさんに及ばない。。
総評
★★★☆☆
今回は、リニューアル前と衣の粉っぽさはそれほど良くなっていないものの、ベチャつきが少なく、肉はジューシーに仕上がっており、
今回は総合３.５点。
竜田揚げとしては、そこそこ完成度が高いのでは。
ただ、もっと口溶けをよくできると思うんですけどねー。。
以上、今回は「これがおろし竜田弁当」でした。
購入の参考にしていただけると幸いです。
ここまでお付き合いいただき、
ありがとうございました。
ではまた次回。
【燻製】初心者でも簡単★土日でできる！自宅で燻し生活 〜チーズのような燻製豆腐〜
こんにちは、探々人です。
本日は、燻リストとして５品目のご紹介です。
今回は、燻製による味変の定番アイテム！豆腐！！
日本生まれの豆腐が燻製にかかると、チーズのような食味になるとの噂！
本当なのかを確かめるため、燻してみました！レッツ豆腐！
ということで、行ってみましょう！
日本人に愛され上手な燻され豆腐に出会う調理！
それが燻製！！
今回は準備やら仕込みに時間はかかりますが、
放置プレー満載で、お手軽な燻製にチャレンジしました！！
あの穏やかで淡白だった豆腐が
濃厚なチーズのような食味に進化する様を堪能しましょう！！
今回の燻製の所要時間
〜３０時間〜
この数字だけ見ると、正直長いですよね。。
ただ、ご安心を！
間あいだでの作業がありますが、大半は放置時間です。
「ちょっと作業→長時間放置」の繰り返しなので、
負担は全然感じませんでした！！
うまくスケジューリングして、
土日で美味しい燻製豆腐を作ってみましょう！！
今回の燻製に使用したもの
- 木綿豆腐 ：1丁
- 味噌 ：75g
- ピックル液 ：100g
- 黒砂糖 ：30g
- サクラチップ ：10g
使用している燻製鍋とチップの詳細は、こちらの記事と同じですので、
ご参照いただけますと幸いです。
また、今回使用するピックル液の作製方法はこちらの記事にございます。
今回試した調理方法
では、今回の調理方法です。
〜１日目〜
① 豆腐の水切り（1時間）
・ザルに豆腐を乗せて水を切る。常温で1時間放置。
② 浸漬（17時間）
・浸漬液を作製する。
味噌75g、ピックル液100g、黒砂糖30gを混ぜ合わせる。
・容器に豆腐を入れ、浸漬液をかける。
豆腐上面はスプーンで塗りつける。
・容器の蓋をして、冷蔵庫で17時間放置する。
〜２日目〜
③ 塩抜き（1時間）
・流水状態で1時間放置。
④ 乾燥（9時間）
・豆腐を2cm幅でスライスする。
・ザルに置いて、常温で9時間放置する。
➡️ 9時間後もけっこう水分が残っていたので、
キッチンペーパーで水切りを追加。
10秒押し付けても紙に染み切らないくらいまで乾燥させる。
この部分は、次回やるときには改善が必要！思った以上に乾きませんでした。。
扇風機を使えばよかったです。。
これで下準備はOK！！いよいよ燻し作業に入ります！！
⑤ 燻し（2時間）
・燻製鍋には、汚れ防止のためにアルミ箔を敷いておく。
・サクラチップ10gを薄く均一にセット。
・中火程度で、鍋内が50~80℃に保てるように火加減を調節。
・2時間ずーっと張り付いて火加減の調節をするのは難しいので、
「50℃になったら弱火点火してしばらく放置
➡️ 70℃になったら火を消して50℃に下がるまでしばらく放置」
のサイクルを繰り返しておりました。
これでいよいよ完成！！
いやー、ここまでたどり着くまでが長かったですね！！！
そして遂に燻製された豆腐とご対面ですよ！！！
フタを開けてみると・・・・！
おおおお！！めっちゃいい感じーーー！！！
燻しによってやや茶色になった豆腐たち！！
低温長時間の温燻だったので、色づきを抑えながら、
燻臭をしっかり付けることができました！！
実食
それでは、豆腐なのにチーズ感するという噂を確かめてやります！！
・・・・
・・・チーズ！！これはたしかにチーズ！！
豆腐の水分が飛んで、旨味が濃縮されており、
その旨味の濃厚さがチーズに似ているんです！！
そして、燻臭による香ばしさも良い感じ！！
非常にバランス良く仕上がりました！！
しいてネガティブポイントを挙げるなら、
豆腐の水分がまだ残っており、少しニュルッとする点でしょうか。
これは作業④の乾燥をもう少ししっかりすれば、
さらに水分が飛んでニュルッと感が消えるのでしょうか？
完成までの道のりは長かったですが、今回の燻しについても、
濃厚なチーズのような旨味をもつ「燻製チーズ」
を作ることができました！！
これは食べて見ないとわからない驚きですよ！！
ご興味を持っていただけましたら、是非試してみてください。
ここまでお付き合いいただき、
ありがとうございました。
それでは、また。
年間1000食分の揚げ物パクパクしてるよ日記 〜ローソン これがからあげ弁当（にんにく生姜）〜
こんにちは、探々人です。
今回も年間1000食分の揚げ物をパクパクしている探々人の
揚げ物食レポです！！
食べた商品について、探々人による評価軸で、
勝手な点数付けして評価させていただきます。
是非ぜひ購入の際の参考にしてもらえれば幸いです。
本日の商品はこちら！！
ローソンにて販売中の
「これがからあげ弁当（にんにく生姜）」！！
11月6日から新発売になったから揚げ弁当になります！！
今回の総評は
★★★☆☆ ３.５点
ボリュームがあって、もっちもちにゅるにゅるから揚げ。
商品の基本情報
●価格 ：417円（税込450円）
●温度帯 ：常温棚商品
●内容 ：から揚げ4個、ご飯、野菜炒め、卵焼き
●別添 ：なし
●販売地域：おそらく全国
朝8:00頃に購入し、12:00頃に食べました。
夜に店舗に届いた商品だとすると、
おそらく工場で製造されてから18時間程度経ったものと思われます。
食べる前に商品の規格にコメント
ローソンの「これが」シリーズでも、人気投票で1位を獲得した
「からあげ弁当」の新商品になります！！
ただ、今回の規格は、３週間のスポット商品のようです。
公式HPによると、結構気合の入った次の規格が12/5 に発売とのことで、
完全につなぎ感が強い今回の規格。
コンビニ商品あるあるですね。
以前に紹介した「これがおろし竜田弁当」も併売しているので、
完全にカニバってますが、ローソンさん的には大丈夫なのでしょうか。。
どちらの方が売れるのか、個人的には気になるところ。
つづいて規格について。
から揚げとご飯のみという、いつも通りのシンプルな商品規格。
もはや安心感すらありますよね。
今回の規格はから揚げ４個で450円。
から揚げの肉もやや大きめで、
セブンイレブンの430円規格に近いイメージでしょうか。
から揚げの食べ応えありそうなイメージもあり、
コスパは悪くなさそうな印象でしょうかね。
●
から揚げを食べた感想・評価はこちら
業務用レンジで1500W、35秒レンジアップして実食。
ボリューム感 ：★★★★☆ けっこうお腹は満たされる
衣の口溶け ：★★★☆☆ 悪くない
衣の歯切れ ：★☆☆☆☆ もっちもち
油っぽさ ：★★★★☆ あまり感じない
肉の柔らかさ ：★★★☆☆ 硬くはないけど、ジューシーではない
全体の味付け ：★★☆☆☆ やや薄め、ご飯少し余るかも
ごはん（参考）：★★☆☆☆ ややべちゃっとしている
各項目を★の数で5点満点の評価をさせてもらってます。
★が多いほど高得点で、ポジティブな評価になります。
ボリューム感については、男性標準くらいの胃袋の探々人の感想になります。
あくまで「コンビニ弁当」の中での点数だと思ってください。
（コンビニのから揚げ弁当ですので、揚げてから24時間近く経っており、
サクサクしてない中でどう戦うかが勝負です。）
より詳しく
さて、詳細を見てみましょう。
から揚げは鶏もも肉を使用し、まぶし処方で作られていました。
厚衣なので、おそらくバッターを練りこんでからまぶしていると思われます。
売価450円・から揚げ４個で十分にお腹は満たされましたので、
430円でやや満腹感の弱かったセブンイレブンやファミリーマートの
から揚げ弁当よりもコスパは良いのではないでしょうか。
食感について。
とにかくもっちもち！！
え、求肥！？みたいな驚きが。
揚げ物なので、あまりポジティブな意味ではない求肥感。。
衣を噛み切りにくいです。
そして、まぶしにしては厚衣なため、
衣の内層がにゅるにゅるしまくり！！
ここもネガティブポイントに感じました。
ほぼ間違いなく、馬鈴薯系か保水系の加工が入ったでん粉を使っていますね。
一方で、ポジティブな面としては、
衣が水っぽい分、
口溶けは良くて油っぽさも感じにくかったです。
トータルで見ると、油っぽくなくて口溶けも良いものの、
圧倒的なにゅるっともちっと感にやや持って行かれてしまうかなー
という印象でした。
味について。
公式HPには、
通常よりも生姜の配合を上げ、にんにくとのバランスをとっています。
程よい生姜とにんにくの香りが口の中に広がり、ご飯がすすむからあげ弁当です。
とありますが、 先味のガツン感が弱く、全体的にぼやっとして薄味。
醤油もにんにくも生姜も感じるのですが、どれも主張してこないんですよねー
やや味が定まっておらず、ご飯が食べ進みにくかったです。
ご飯は、いつも通りローソンっぽい少しべちゃっとした食感でした。
総評
★★★☆☆
今回は、良い点（コスパ）と悪い点（もっちもちにゅるにゅる食感）が相殺しあって、着地が真ん中らへんちょい良い寄りかなということで、
今回は総合３.５点。
から揚げの食感が良い意味でも悪い意味でもかなり尖ったイメージです。
もっちもちでやや薄味が好きな方にはハマる商品だと思います。
以上、今回は「これがからあげ弁当（にんにく生姜）」でした。
購入の参考にしていただけれると幸いです。
ここまでお付き合いいただき、
ありがとうございました。
ではまた次回。
【燻製】ひと工夫で日常に彩りを！初心者でも簡単★自宅で燻し生活 〜燻製海老〜
こんにちは、探々人です。
本日は、燻リストとして４品目のご紹介です。
今回は、日本人がこよなく愛す甲殻類のアイツ！海老！！
いろんな食シーンに現れるアイツですが、燻されたアイツとの出会いは少ないのでは？
ということで、行ってみましょう！
日本人に愛され上手な燻されアイツに出会う調理！
それが燻製！！
前回作ったピックルさんも登場します！！
今回は準備やら仕込みにやや時間はかかりますが、
放置プレー満載で、お手軽な燻製にチャレンジしました！！
非日常的な燻製海老を堪能しましょう！！
今回の燻製の所要時間
〜４時間〜
やや長めですが、下準備も海老の下処理くらいですし、
浸漬・塩抜き・乾燥は放置するだけなので、
実質の作業負担は全然なし！！
放置プレーの連続で美味しい調理ができるのも、
燻製の一つのメリットですね！！
今回の燻製に必要なもの
- 海老 ：10尾
- ピックル液 ：200g
- サクラチップ ：15g
- ザラメ ：5g
使用している燻製鍋とチップの詳細は、こちらの記事と同じですので、
ご参照いただけますと幸いです。
また、今回使用するピックル液の作製方法はこちらの記事にございます。
今回試した調理方法
では、今回の調理方法です。
①海老の下準備
・今回は、殻付きバナメイ海老（解凍）を10尾使用。
・海老の殻を剥き、背わたをとる。
②ピックル液に浸漬（1時間）
・容器に海老を入れ、ピックル液（200g）に浸す。
・空気が入らないように、液面をラップで密着させる。
・冷蔵庫で1時間放置。
③塩抜き（30分）
・流水状態で30分放置。放置時間が多いので、楽ちんです★
④乾燥（1.5時間）
・キッチンペーパーで海老の水をよく切る。
・扇風機の「強」風を当て、表面がかるく硬くなるまで乾燥させる。
これで下準備はOK！！いよいよ燻し作業に入ります！！
⑤燻し（30分）
・燻製鍋には、汚れ防止のためにアルミ箔を敷いておく。
・サクラチップ15g、ザラメ5gを薄く均一にセット。
・中火程度で、鍋内が70~90℃に保てるように火加減を調節。
これで完成！！
いよいよ燻製されたアイツ（海老）とのご対面！！！
はやる気持ちを抑えつつ、フタを開けてみると・・・・！
おおおお！！めっちゃいい感じーーー！！！
小麦色に日焼けした海老たち！！
少し見ない間に大人になっちゃって！！もう！！
燻製臭もしっかりと香ってきます！！
安定した温度管理ができたためか、外観の色付きも良く仕上げることができました。
実食
それでは、アイツらと口の中で未知の遭遇ぅう！！
・・・・
・・・見た目の薄づきの色に対して、
しっかりと燻製風味が付いていました！！
30分と長い時間燻したからでしょうか。
淡白な風味の海老に燻臭が非常にマッチしており、
かなり良い出来！！
心なしか、海老の旨味も増しているように感じます！！
ただ、海老の肉がやや硬い印象でした。
これは、乾燥の部分で、表面がカピカピになるまで水分を飛ばしたためでしょうか？
乾燥させすぎ？
ただ、残った水分は燻しの天敵なので、そのバランスが難しいところ。
次回海老をやる際には、要検証です。
やや海老が硬かったものの、今回の燻しについても、
味わい深い「燻し海老」を作ることができました！！
ご興味を持っていただけましたら、是非お試しください。
ここまでお付き合いいただき、
ありがとうございました。
それでは、また。
【揚げ物】年間1000食分の揚げ物パクパクしてるよ日記 〜ロピア たまり醤油仕立ての手造りから揚げ〜
こんにちは、探々人です。
今回も年間1000食分の揚げ物をパクパクしている探々人の
揚げ物食レポです！！
食べた商品について、探々人による評価軸で、
勝手な点数付けして評価させていただきます。
是非ぜひ購入の際の参考にしてもらえれば幸いです。
本日の商品はこちら！！
ロピアにて販売中の
「たまり醤油仕立ての手造りから揚げ〜にんにく風味〜」
今回の総評は
★★☆☆☆ ２点
むむむむむ。
〜にんにく好きでふやけた衣にそそられる、
そんなあなたへ〜
ってかんじでしょうか。
スーパー「ロピア」を簡単に
神奈川スタートで、関東（東京・神奈川・埼玉・千葉）に
41店舗（2018年10月現在）を展開するスーパーマーケット。
株式会社 ロピアが運営しております。
元々は食肉系の店舗がスタートのようです。
湘南に「プロセスセンター」を持っています。
ここで、ハム・ソーセージを始め、色々加工しているのでしょうかね。
店内に汽車が走るような大変ユニークな店舗もあります。
汽車が走っているとか、子どもも楽しめそうですよね。
商品の基本情報
●価格 ：138円 / 100g当たり
●温度帯 ：常温棚、パック包装
●内容 ：から揚げ６個（251g）
●別添 ：なし
朝10:00の加工で、14:00頃に食べました。
パックに入れて4時間程度の状態です。
から揚げを食べた感想・評価はこちら
パックから揚げを常温で実食。
衣の口溶け ：★★★★☆ 良い
衣の歯切れ ：★★★☆☆ 悪くはない
べちゃつき ：★★☆☆☆ ふやけてかなりべちゃっとしている
肉の柔らかさ ：★★★☆☆ 硬くはないけど、ジューシーでもない
全体の味付け ：にんにく風味がかなり立っている
各項目を★の数で5点満点の評価をさせてもらってます。
★が多いほど高得点で、ポジティブな評価になります。
「スーパーのから揚げ」の中での点数だと思ってください。
（スーパーのから揚げは、揚げてから1~6時間近く経つことが多く、
その中でどう戦うかが勝負です。）
より詳しく
さて、詳細を見てみましょう。
から揚げは鶏もも肉を使用し、練りこみ処方で作られていました。
やや厚衣な印象。バッター溶くときの加水はやや少なめか？
約250gで６個入りなので、平均41.7g/個。
わりと１個当たりのサイズは大きめですね。
食感について。
パック内で蒸れており、かなり衣はふやけた印象。
衣はニュルンニュルンです。
口溶けは良いものの、べちゃつきが非常に目立ちます。
食べていて、口の中で衣が剥がれてしまう部分も。
薄衣ならそれでも食べられるかもですが、
厚衣で口の中で衣がずる剥けるのは、ちょっとしんどかったです。。
小麦粉、植物性たん白あたりがふやけの原因でしょうか。
味付けについて。
商品名にもあるように、にんにくがかなーり効いた設計になっています。
特徴ある味がしっかり付いているのは商品コンセプト通りで好ましいのですが、
これは、女性は大丈夫なんでしょうか！？
食べた後は、自分の口から「にんにく感」が出ているのがわかるレベルです。
この後ちょっと人と会う約束がある時には、あまり向かないかもしれません。
まあ、スーパーでから揚げ買うんだから、そんなシーンはないですかね。
にんにく味好きにはウケる味付けなのではないでしょうか。
ご飯のおかずにもぴったりな味の濃さでした。
ただ、衣のべちゃっと感と濃いにんにく風味がややミスマッチな印象を受け、
個人的にはちょっと残念でした。
ちなみに、商品名には「たまり醤油」を謳っていますが、
にんにくにすべて持っていかれており、
たまり醤油感はわかりませんでした！！
肉について。
もも肉を使用していますが、保水もされており、
硬くもなく、めっちゃジューシーでもなく、まあ無難な品質でした。
総評
★★☆☆☆
やっぱりふやけてニュルっとべちゃっとした食感が激しかったので、
今回は総合２点。
ガツンとにんにく好きな方には良い商品かもしれません。
以上、今回は「たまり醤油仕立ての手造りから揚げ〜にんにく風味〜」でした。
ここまでお付き合いいただき、
ありがとうございました。
ではまた次回。
年間1000食分の揚げ物パクパクしてるよ日記 〜ファミリーマート 若鶏のジューシー唐揚弁当〜
こんにちは、探々人です。
今回も年間1000食分の揚げ物をパクパクしている探々人の
揚げ物食レポです！！
食べた商品について、探々人による評価軸で、
勝手な点数付けして評価させていただきます。
是非ぜひ購入の際の参考にしてもらえれば幸いです。
本日の商品はこちら！！
ファミリーマートにて販売中の
「若鶏のジューシー唐揚弁当」！！
10月30日に新発売になったから揚げ弁当になります！！
今回の総評は
★★★☆☆ ３点
「置きに行った感」がぴったりな表現。
商品の基本情報
●価格 ：399円（税込430円）
●温度帯 ：常温棚商品
●内容 ：から揚げ５個、ご飯、ポテトサラダ
●別添 ：なし
●販売地域：宮崎・鹿児島県以外の全国（公式HPによる）
朝8:00頃に購入し、12:00頃に食べました。
夜に店舗に届いた商品だとすると、
おそらく工場で製造されてから18時間程度経ったものと思われます。
食べる前に商品の規格にコメント
から揚げとご飯のみという、やっぱりシンプルな商品規格。
他コンビニとも被りまくりで、ファミリーマートさんだけじゃなく、
各コンビニとも「他にアイデアないんかい！」って感じですね。。
やっぱり、このシンプルさが売れるポイントだという分析なのでしょうか。
これだけ各社シンプルなものしか売っていないと、
別の組み合わせを食べてみたくなりますが。。
今回の規格はから揚げ５個っていうのは、なかなか量があって、
コスパが良さそうなイメージはありますかね。
税込430円はセブン-イレブンを意識したものだと思いますが、
5個入りというのは、大きな差別化ポイントかもしれません。
その分、から揚げ1個当たりの肉は小さいので、
トータル重量はどちらが多いかわかりませんが・・・
あとは、5個すべてが同じ味なので、
果たして食べ飽きないかというのが不安ポイントですね。。
から揚げを食べた感想・評価はこちら
業務用レンジで1500W、40秒レンジアップして実食。
ボリューム感 ：★★☆☆☆ ややお腹が満たされない
衣の口溶け ：★★☆☆☆ やや悪め
衣の歯切れ ：★★★☆☆ 悪くはない
油っぽさ ：★★★★☆ あまり感じない
肉の柔らかさ ：★★☆☆☆ 硬くはないけど、ジューシーではない
全体の味付け ：★★★☆☆ やや濃いが、ご飯ギリギリ足りるくらい
ごはん（参考）：★★☆☆☆ ややべちゃっとしている
各項目を★の数で5点満点の評価をさせてもらってます。
★が多いほど高得点で、ポジティブな評価になります。
ボリューム感については、男性標準くらいの胃袋の探々人の感想になります。
あくまで「コンビニ弁当」の中での点数だと思ってください。
（コンビニのから揚げ弁当ですので、揚げてから24時間近く経っており、
サクサクしてない中でどう戦うかが勝負です。）
より詳しく
さて、詳細を見てみましょう。
から揚げは鶏もも肉を使用し、練りこみ処方で作られていました。
やや厚衣の部分もあったので、バッター溶くときの加水はやや少なめかも。
売価430円とから揚げ５個の規格でコスパ良いかと思いましたが、
思ったよりもお腹は満たされなかったです。
ここに、スイーツくらいでちょうど良い感じですかねー。
から揚げ１個がやっぱり小さいんですよね。。
食感は、低加にありがちな、少しボソっとして口溶けがやや悪い印象。
ただ、その分べちゃつきは目立ちにくかったです。
トータルで見ると、やや口溶けの悪さが惜しいものの、
そこそこバランスの良い無難な品質ではないでしょうか。
味については、やや濃いめな印象でした。
公式HPには、
唐揚はにんにくと生姜をきかせた醤油ベースの味わい。
とありますが、たしかに食べると、
先味の強いガーリック風味がガツンときます。
「一口目からからこれで、から揚げ５個大丈夫か！？」っていうのが
真っ先に思った疑問でした。
ただ、後半は味にだいぶ慣れたせいか、ポテサラの箸休めがあるせいか、
ご飯量をうまく調整すれば、意外にご飯とぴったりで食べ終えられました。
まあ同じ味のから揚げが５個つづくので、やや飽きがくる感は否めないですが、
思ったほどそこはネックにならない印象でした。
あと、商品名に「ジューシー」を謳っているのに、
ジューシーさは特に感じません。
入れると購買意欲上がるので「ジューシー」を使いがちですが、
商品の品質に反映させて欲しいところですね。。
普通に保水させたタイ辺りの冷凍肉って感じでしょうか。
から揚げ１個当たりの重量が少ないので、
よりジューシーさは感じにくいのかもしれません。
ご飯は、やっぱり少しべちゃっとしているんですよねー。。
ファミリーマートのおにぎりを食べていても、その傾向は感じることありますよねー
総評
★★★☆☆
商品全体のバランスは可もなく不可もなくという印象だったので、
今回は総合３点。
やや２点寄りの３点でしょうか。
頭一つでるポイントは特に感じませんでした。
置きに行った商品設計という感じで、
まあ無難な品質のものが食べられると思います。
以上、今回は「若鶏のジューシー唐揚弁当」でした。
ここまでお付き合いいただき、
ありがとうございました。
ではまた次回。
【燻製】30分あれば楽勝！今日から初心者のあなたも自宅でイブリスト！！〜ピックル液編〜
こんにちは、探々人です。
本日は、燻リスト（イブリスト）として３品目のご紹介です。
今回は、燻製の基本となるピックル液！！
探々人は初心者だったので、燻製のみでいける食材を選んでいたのですが、
立派な燻リストになるには、
やはりピックルさんを攻略しないと始まらない！！
ということで、作ってみましたピックルさん！！
燻製の基本の「き」ピックルさん、行ってみましょう！！
今回試した作成方法
では、今回作製するピックル液の組成になります。
水1,000gあたりの量で記載します。
①
- 水 ： 1,000g
- 塩 ： 200g
- 黒砂糖 ： 30g
- 醤油 ： 45g
②
手順① 沸騰させて溶かし込む
・組成①の原料を測りとり、鍋にすべて投入する。
・鍋を火にかけ、沸騰させる。
・弱火にして20分程度放置。
・アクが浮いてくるようなら、除く。（今回は浮いてきませんでした）
手順② スパイスたちを投入
・組成②を投入して撹拌する。
香辛料系は熱で風味が飛びやすいので、弱火の状態で入れる！
・5分ほど弱火で加熱したら、火を止める。
・冷めたら完成！！
・ローリエの葉ごと容器に移して、冷蔵保管。
どのくらい日保ちするんでしょうかね・・・？
塩分濃度高いので、菌は繁殖しにくそうですが・・・
いやー、簡単ですね！！
調子に乗って、ピックルさんを舐めてみたのですが、
しょっっっっぱ！！！！！
もう一回言います。
しょっっっっっぱ！！！！
良い子は絶対なめたらアカンです。
考えてみたら、塩分濃度20%くらいですもんね。。
ちなみに、海水で高くて4%くらいっすね。
海の5倍塩分濃度高いのね！！
そらぁ、しょっぱいわけだ！！
とまあ、身をもってピックルさんの実力をみられたわけです。
こいつを使って、いろんなブツを燻してやるぜ！！
と、燃えた探々人でございます。
次回はこのピックルさんを使った燻しをご報告いたします。
ここまでお付き合いいただき、
ありがとうございました。
それでは、また。
