日々探々と生きてるんだブログ

とある事情で年間1000食分の揚げ物をパクパクする人間。 得意の揚げ物情報・最近始めた燻製を中心に、旅や読書や映画、日常の気づきも記します。ツイッターアカウント:https://twitter.com/hibi_tantan

【揚げ物】年間1000食分の揚げ物パクパクしてるよ日記 〜ファミリーマート 鶏天&ちくわ磯辺揚げ〜

こんにちは、探々人です。

今回も年間1000食分の揚げ物をパクパクしている探々人

揚げ物食レポです!!

 

食べた商品について、探々人による評価軸で、

勝手な点数付けして評価させていただきます。

 

 

是非ぜひ購入の際の参考にしてもらえれば幸いです

 

 本日の商品はこちら!!

ファミリーマートにて販売中の

「鶏天&ちくわ磯辺揚げ」!!

1月29日から新発売になったチルド惣菜になります!!

 

 

今回の総評は

 ★☆☆☆☆ 1.5点

〜ムムム、母さん・・・どうしても天ぷらが食べたくなった時に・・・〜

 

f:id:sakatagucchi:20190217234635j:plain

ババーン!!母さん参上!!

f:id:sakatagucchi:20190217234641j:plain

別添のズーポン(ポン酢)!!

 

 

商品の基本情報

 ●価格  :369円(税込398円)

 ●温度帯 :チルド棚商品

 ●内容  :鶏天3個、ちくわ磯辺天5個

 ●栄養成分:熱量428kcal、蛋白質24.4g、脂質22.1g、炭水化物33.0g、Na1.3g

 ●別添  :おろしぽん酢

 ●販売地域:静岡県の一部、宮崎県、鹿児島県を除く全国

 

f:id:sakatagucchi:20190217234632j:plain

揚げ物全体図。と、鶏天!?

f:id:sakatagucchi:20190217234646j:plain

表示

 

朝8:00頃に購入し、11:00頃に食べました。

賞味期限が仮に製造から96時間だとすると、

おそらく工場で製造されてから9時間程度経ったものと思われます。

※このチルド商品の賞味期限がわからないので、完全に推測です。

 

 

食べる前に商品の規格にコメント

ファミマが力を入れている「お母さん食堂」シリーズの一品。

長期保管できてレンジでチンするだけでおかず一品ができるので、

本当に便利ですよねー

大手3コンビニの中でも、ここのチルド惣菜コーナーがしっかりとブランディングできている印象があります。

揚げ物のブランディングでいくと、

王者セブン・イレブンさんは意外にも弱いイメージがあるんですよねー

やっぱり、「お母さん」を使って「健康」「手作り感」

想起させるようなワードって、消費者の意識づけには重要ですね。

 

この商品はチルド品をレンジアップして食べる設計になってます。

お酒のお供に、家庭料理のおかずの一品に

そんな喫食シーンがイメージできます。

内容量はそこまで多くないので、

「晩御飯抜きの酒のつまみ」

「多くて2人世帯のおかずの一品」っていう食べ方ではないでしょうか。

実際、どの食べられ方が多いんでしょうね?

 「から揚げ」と比べると、「天ぷら」は塩分等が少なくて、

やや健康的なイメージとかもあるのでしょうかね。

 

ちなみに、ファミマ公式の商品紹介がこちら

鶏天は、おろししょうが、白だしなどで下味をつけたモモ肉を、衣をつけて天ぷらにしました。磯辺揚げは、てんぷら粉にアオサ粉とだし醤油をつけて天ぷらにしました。大根おろし入りポン酢の小袋付きです。

 

売価は税込398円。

スーパーで売っているパックの揚げ物と比べると、

少し割高な印象でしょうか。

 

外観について。

鶏天は揚げ色がかなり濃く

買った時には「から揚げ」だと思っていました。

改めてパッケージで商品名見た時に、「え、鶏天だったんだ!!」って感じでした。 

肉の下味の影響で衣が焦げて、茶色になっているんですかね。

肉の部分は、ふやけて少し白っぽい見た目。

そして、衣は袴のように垂れていて、あまり好ましくない外観。

磯辺天はやや衣が浮いて剥がれ気味なものの、

揚げ色も適度な焦げ感のある黄色だし、

凹凸感もあって、割とそそられるかと。

f:id:sakatagucchi:20190217234632j:plain

ちくわ磯辺の外観はイイカンジ!

 

 

 

天ぷらを食べた感想・評価はこちら

業務用レンジで1600W、25秒レンジアップして実食。

 

 

衣の口溶け  :★★☆☆☆ やや悪い。圧倒的に衣内層のにゅるにゅる感が悪目立ち

衣の歯切れ  :★★☆☆☆ モッチモチ!

油っぽさ   :★☆☆☆☆ 油っぽい!!ベチャつきがすごい

全体の味付け :★★☆☆☆ タレをかけるととっても濃い。塩味と酸味が強い

 

 

各項目を★の数で5点満点の評価をさせてもらってます。

★が多いほど高得点で、ポジティブな評価になります。

あくまで「コンビニ弁当」の中での点数だと思ってください。

 (コンビニのから揚げ弁当ですので、揚げてから24時間近く経っており、

サクサクしてない中でどう戦うかが勝負です。)

  

 より詳しく

さて、詳細を見てみましょう。

鶏天は鶏もも肉を使用

 

食感について。

これが正直なかなかにシンドイ・・・

衣のモチモチとニュルニュルとベチャベチャが

奇跡のコラボです!!

このコラボは実現して欲しくなかった!!!

特に鶏天は、はかまがあって、この傾向が強め。

チルド商品にしては口溶は悪くないですが、

それ以外の負の点が大いに目立ってしまっています

タレをかけると、ニュルニュルとベチャベチャが更に際立ちます!!

タレをかけてベチャつきが目立つのもなかなかレアですね。。

 

 

味について。

タレをかけると、結構濃いめ。酸味と塩味が濃い味付けですね。

正直ご飯が欲しくなります。

お酒のみの人は、これくらい濃い味が良いのでしょうか?

探々人はお酒がめっぽう弱く、ここらへんの感覚がわかりません。。

 

 

トータルで見ると、負の奇跡のコラボが実現★

というナントモな印象でした。 

 

 

総評

★☆☆☆☆

 

今回は、圧倒的な食感のネガティブさから、申し訳ないと思いつつ、

総合1.5点

 

チルドのレンジで食べる商品なので、ハードルが超高いのもわかりつつ、

もうちょっとやれるのでは?というところで、この点数。

母さん、もう少し美味しい天ぷらが食べたいよ・・・って感じです。

 

以上、今回は「鶏天&ちくわ磯辺揚げ」でした。

購入の参考にしていただけると幸いです。

 

ここまでお付き合いいただき、

ありがとうございました。

 

ではまた次回。