【揚げ物】年間1000食分の揚げ物パクパクしてるよ日記 〜ローソン これがおろし竜田弁当〜
こんにちは、探々人です。
今回も年間1000食分の揚げ物をパクパクしている探々人の
揚げ物食レポです！！
食べた商品について、探々人による評価軸で、
勝手な点数付けして評価させていただきます。
是非ぜひ購入の際の参考にしてもらえれば幸いです。
本日の商品はこちら！！
ローソンにて販売中の
「これがおろし竜田弁当」！！
1月28日週に「新発売」が貼られていた竜田弁当になります！！
今回の総評は
★★★☆☆ ３.５点
〜見た目はナイス！やっぱり粉っぽさがあるんだよね竜田揚げ〜
商品の基本情報
●価格 ：461円（税込498円）
●温度帯 ：常温棚商品
●内容 ：から揚げ4個、わかめご飯、小松菜たまごそぼろ和え、ひじき人参煮
●栄養成分：熱量816kcal、蛋白質23.1g、脂質28.7g、炭水化物116.0g、Na2.1g
●別添 ：おろしぽん酢
●販売地域：おそらく全国
昼11:00頃に購入し、12:30頃に食べました。
賞味期限が製造から24時間だとすると、
おそらく工場で製造されてから13時間程度経ったものと思われます。
食べる前に商品の規格にコメント
2018年10月にご紹介したローソンの「これが」シリーズの竜田弁当が、
リニューアルして帰ってきました。
その時の紹介記事がこちら。
ローソン公式の商品紹介がこちら。
説明によると、今回は粉吹き感が増しているとのこと。
たしかに前回のものと写真を比べると、白い粉吹きが増していますね！
「竜田＝粉が吹いた外観」みたいなところはありますので、
好ましい方向でのリニューアルなのではないでしょうか。
商品を購入する際は、消費者はやはり外観を見て購入判断をするので、
売り上げアップのファクターになる気がします。
前回と衣部分の原材料・添加物表示は変わっていないようなので、
でん粉・加工でん粉部分で馬鈴薯でん粉系を増やしたのではないかと思われます。
それにしても、工場で作ってから12時間以上経ってもこんなに粉吹きが残っているのは、かなりすごいですよね！
つづいて規格について。
今回のリニューアルでは大きな変更点はありません。
から揚げの個数の変更もなく、わかめご飯の維持。サイドの付け合わせの変更くらい。
値段も498円で変更なし。
「これが から揚げ弁当」がから揚げ4個で450円（税込）なので、
やや割高な印象を持ってしまうかも。
おそらく別添タレ代が載っているのでしょう。
ローソンさんのから揚げ棚って、どうしてもカニバっちゃうんですよねー
から揚げを食べた感想・評価はこちら
業務用レンジで1500W、35秒レンジアップして実食。
（推奨は30秒でしたが、温まり方が弱かったので少し長めに）
ボリューム感 ：★★★★☆ けっこうお腹は満たされる
衣の口溶け ：★★☆☆☆ 粉っぽさが強い、ソフトな食感
衣の歯切れ ：★★★☆☆ よくも悪くもない
油っぽさ ：★★★★★ 全然感じない
肉の柔らかさ ：★★★★☆ けっこうジューシー
全体の味付け ：★★☆☆☆ やや薄め、タレをかけると濃いめでご飯足りない
ごはん（参考）：★★☆☆☆ ややべちゃっとしている
各項目を★の数で5点満点の評価をさせてもらってます。
★が多いほど高得点で、ポジティブな評価になります。
ボリューム感については、男性標準くらいの胃袋の探々人の感想になります。
あくまで「コンビニ弁当」の中での点数だと思ってください。
（コンビニのから揚げ弁当ですので、揚げてから24時間近く経っており、
サクサクしてない中でどう戦うかが勝負です。）
より詳しく
さて、詳細を見てみましょう。
から揚げは鶏もも肉を使用し、まぶし処方で作られていました。
厚衣なので、おそらくバッターを練りこんでからまぶしていると思われます。
ボリューム感あっていいですね。
見た目については、文句なしの品質だと思いました。
食感について。
正直、粉っぽく口に残る食感。。
これはもはや竜田揚げの宿命とも言えるかもしれません。。
揚げたてなら気にならないのですが、
揚げて10時間を超えた竜田はやっぱり粉っぽさが気になってしまいます。。
この粉っぽさを不快に感じるのは、自分だけでしょうか？
「この粉っぽさが竜田っぽくていいんだぜ！」という方には、
満足のいく粉っぽさだと思います。
口の中で衣が消えていかない感じも、ネガティブポイントだと思いました。
一方で、電子レンジで温めた際にありがちな、
べちゃっと油っぽい感じはなく、その点は非常に良いです。
トータルで見ると、油っぽくないけど、粉っぽくて口溶け悪い
という印象でした。
味について。
タレをつけない竜田は薄味ですが、
タレをつけると、けっこう強い柑橘系の酸味を感じます。
さすが、三種のポン酢！
ご飯が進んで良いのですが、やや味が強すぎの感もあり、
食べていてご飯が足りなかったです。
肉について。
肉はジューシーに仕上がっているように感じました。
厚衣で肉がしっかりとガードされて縮みが抑えられているのでしょうか。
もしかして、添加物表示にある「酵素」が肉に効いている！？
ご飯は、いつも通りローソンっぽい少しべちゃっとした食感でした。
ここはやはりセブン・イレブンさんに及ばない。。
総評
★★★☆☆
今回は、リニューアル前と衣の粉っぽさはそれほど良くなっていないものの、ベチャつきが少なく、肉はジューシーに仕上がっており、
今回は総合３.５点。
竜田揚げとしては、そこそこ完成度が高いのでは。
ただ、もっと口溶けをよくできると思うんですけどねー。。
以上、今回は「これがおろし竜田弁当」でした。
購入の参考にしていただけると幸いです。
ここまでお付き合いいただき、
ありがとうございました。
ではまた次回。
